Mea Hana Nitrogen kūikawā no ka noi ʻana i ka ʻoihana meaʻai

Hoʻohana ʻia nā mea hana nitrogen i ka ʻoihana meaʻai

Hoʻohana nui ʻia ka Nitrogen i ka ʻoihana meaʻai, hoʻololi maikaʻi i kekahi mau preservatives maikaʻi ʻole a me nā mea hoʻohui.

ʻO ka hoʻokuʻu ʻana i ke kinoea nitrogen ma mua o ka hoʻopaʻa ʻana i ka pia, ka waina, ka waina hua, ka aila ʻai, ka canning, a me ka puhi ʻana i nā ʻōmole hiki ke hoʻoneʻe i ka oxygen a pale i ka oxidation, spoilage, a me ka mae ʻana o nā mea inu kalapona a me nā aila ʻai. Inā hoʻohana ʻia ka pahu pahu pahu, hiki iā ia ke pale i ka hiki ʻana mai o ka poʻi ma luna o ka pahu i loko o ka ʻōmole.

ʻO nā meaʻai i hoʻomoʻa ʻia a palai: ʻO ka hoʻopiha ʻana me ka nitrogen hiki ke pale i ka meaʻai mai ka lilo ʻana i palupalu a ʻono ʻole ma muli o ka liʻiliʻi o ka makū, a maikaʻi ke ʻano o ka pahu a ʻaʻole maʻalahi i ka wā o ka lawe ʻana.

ʻO ka pāpaʻi, nā meaʻai i hoʻomoʻa ʻia, nā pai hua manu: ʻO ka hoʻopiha ʻana iā lākou me ka nitrogen hiki ke hoʻonui i ko lākou ola ʻana a pale i ka deformation a me ka haki ʻana i ka wā o ka lawe ʻana,

ʻO ka pauka waiū a me ka pauka waiu soy: Hiki i ka hoʻopiha ʻana me ka nitrogen ke pale a hōʻemi paha i ke ʻano clumping i hoʻokumu ʻia e ka ʻomi lōʻihi a me ka mālama ʻana i ka pauka waiū.

ʻO nā kīʻaha, nā nati, nā huaʻai, a me nā mea kanu: ʻO ka hoʻopiha ʻana me ka nitrogen hiki ke pale i ka pōʻino o nā mea ʻino a me nā mea ola ʻē aʻe, me ka waiho ʻana i ka nui o ka oxygen hiki ke hōʻemi i ka hanu o nā huaʻai, a maopopo loa ka hopena mālama.

Candy a me nā mea ʻai: E hoʻopiha me ka nitrogen e hoʻolōʻihi i ka manawa hōʻoia, kūpono no ka hoʻopili ʻana i nā ʻeke airtight.

I ka ea i loko o ka pressurized ma o ka hoʻomaʻemaʻe a me ka maloʻo, Base ma Aerodynamics, naikokene a me ka oxygen i ka lewa i loko o ka zeolite molecular kānana (ZMS) ma ka Pressure kowali adsorption e hana o okoa diffusion rate ma o ka adsorption o naikokene. ʻOi aku ka kiʻekiʻe o ka oxygen i loko o ke kānana molekele kalapona ma ka ʻili o ka diffusion rate ma mua o ka nitrogen. I ka wā ʻaʻole i kaulike ka adsorption, ua hoʻopili ʻia ka oxygen e ka kānana molekele kalapona i ka nui, a ua hoʻopaʻa ʻia ka nitrogen a hoʻonui ʻia i ka pae kinoea e hiki ai ke hoʻokaʻawale i ka oxygen a me ka nitrogen.